風の赴くままに

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今日の炭酸麦ジュース Vol.5「COEDO 毬花」

今日の炭酸麦ジュース

今回飲んだのは、エドブリュワリーの「エドビール 毬花」。

エドブリュワリーは埼玉県川越市地ビールメーカーです。

最近は人気に火がついて東京のクラフトビールを扱うお店や海外でも販売されるようになったみたいですね。

そんなエドビールの中でも、一番新しい商品「毬花」を今回は飲んでみました。

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アルコール度数は4.5%、内容量は333mlで288円です。

ビールのスタイルはセッションIPA(インディアペールエール)。

 

 

味・香り

栓を開けた瞬間から周囲にフルーティーな香りが広がります。よく麦とホップ酵母だけでこんな香りが出せるな...とビールの奥深さを感じました。

味はIPAらしい苦味がしっかり感じられます。香りと飲みごたえ両方を兼ね備えたビールだといえますね。

 

評価

苦味   ★★★★☆

香り   ★★★★★

コク   ★☆☆☆☆

のどごし ★★★☆☆

好み   ★★★☆☆

 

公式サイトリンク

洒落たホームページ....!

www.coedobrewery.com